工業(yè)噴嘴霧化技術(shù)涵蓋幾乎所有的工業(yè)領(lǐng)域，如交通運(yùn)輸，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以及人民的日常生活，此外還有各種燃料（氣體，液體和固體燃料的燃燒），霧化技術(shù)如制粒，非催化燃燒工業(yè)食品加工，粉末涂料，噴灑農(nóng)藥方面也有廣泛的應(yīng)用。液體燃料的霧化噴嘴技術(shù)，目前主要的工業(yè)噴嘴進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹。
 
所謂液體的霧化是指外部能量作用，液體進(jìn)入液體噴嘴霧化或其他小液滴在氣體環(huán)境中的物理過(guò)程。對(duì)霧化機(jī)理，有多種解釋，如壓力沖擊說(shuō)，氣動(dòng)干擾，說(shuō)空氣擾動(dòng)說(shuō)，湍流擾動(dòng)邊界條件突變說(shuō)，簡(jiǎn)要介紹如下：
1壓力振蕩說(shuō)
那是在霧化過(guò)程中的液壓力供應(yīng)系統(tǒng)中所觀察到的振蕩壓力的波動(dòng)有一定的影響。根據(jù)一般的注射壓力振蕩中普遍存在的系統(tǒng)，因此，它起著重要的作用，噴嘴霧化效果。
2氣動(dòng)干擾說(shuō)
Castleman首次提出氣動(dòng)干擾說(shuō)，他認(rèn)為，由于射流與周?chē)鷼怏w之間的氣動(dòng)干擾效應(yīng)，使射流表面產(chǎn)生不穩(wěn)定。隨著速度的增加，不穩(wěn)定的波函數(shù)表面的長(zhǎng)度越來(lái)越短，直到微米量級(jí)，射流擴(kuò)散成霧。
3空氣擾動(dòng)說(shuō)
空氣擾動(dòng)說(shuō)湍流擾動(dòng)相反的方法，使大振幅的壓力擾動(dòng)空化現(xiàn)象的燃油噴射系統(tǒng)產(chǎn)生噴嘴霧化的原因。
4湍流說(shuō)
湍流說(shuō)射流霧化過(guò)程發(fā)生在噴嘴內(nèi)部，與流體的湍流本身可能發(fā)揮重要作用。有些人認(rèn)為徑向流體噴嘴為圓管湍流運(yùn)動(dòng)的速度在噴嘴出口立即引起騷亂，導(dǎo)致霧化。
5邊界條件的誘變。
在工業(yè)噴嘴出口處的邊界條件的突變說(shuō)，液體的邊界條件（應(yīng)力）的突變；或?qū)恿魃淞魍怀鍪Φ募s束，從霧化產(chǎn)生的突然變化的截面速度分布。噴嘴的上述五種機(jī)制的假設(shè)是不夠的，甚至是自相矛盾的。大多數(shù)學(xué)者，如braccofv等人對(duì)氣動(dòng)干擾表示支持。假設(shè)開(kāi)發(fā)更充分，更好地解釋了低速射流破碎的原因，這種推理的高速射流，可用于噴嘴霧化的基本原因。目前，對(duì)燃油噴射噴嘴霧化機(jī)理的國(guó)內(nèi)外研究主要來(lái)自兩個(gè)方面：一是計(jì)算技術(shù)，建立各種假設(shè)模型，采用數(shù)值模擬研究；另一方面，光電測(cè)試技術(shù)，使用先進(jìn)的捕捉到詳細(xì)的噴嘴霧化過(guò)程中，為了提供一個(gè)假設(shè)或全面的支持